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- Lieferbar von: Februar, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: exzellenter Geschmack, trotz weniger Stärke
- Herkunft: Deutschland
- Kochtyp: festkochend
- Fleisch: sehr gelbfleischig, ohne Kochdunklung
- Kartoffel: oval
- Schale: glatt gelb mit flachen Augen
- Größe: kleinfallend (Ø 35-55mm)
- Reifegruppe: mittelfrüh
- Ernte: gut bis sehr gut
- Pflanz-Zeit: März - Mai
- Ernte-Zeit: August - September
- Inklusive: kostenlose Pflanzanleitung
- Bedarf: 10 kg für ca. 30 m² bzw. 1 kg enthält ca. 15 Knollen
- Typ: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Montana ist eine der ersten Lower-Carb-Kartoffeln! Sie enthält weniger Stärke und damit 30 % weniger Kohlehydrate als herkömmliche Sorten. Damit eignet sie sich perfekt für eine bewusste Ernährung, als Diätkartoffel für figurbewusste Genießer oder als kohlenhydratarme Kartoffel für alle, die ihre Ernährung gesünder gestalten möchten. Trotz des reduzierten Stärkegehalts überzeugt Montana durch eine stabile Kochqualität ohne Kochdunklung und einen hervorragenden Geschmack.
Die Kartoffelsorte Montana ist eine mittelfrühe Speisekartoffel mit ovalen Knollen, glatter gelber Schale und tiefgelbem Fleisch. Ihr feiner Geschmack und die feste Konsistenz machen sie vielseitig verwendbar – ideal für Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelsalat, Aufläufe oder Bratkartoffeln.
Auch im Anbau bietet die Sorte Vorteile: Montana erzielt hohe Erträge mit gleichmäßigen, optisch sehr ansprechenden Knollen und zeigt eine gute Lagerfähigkeit. Damit eignet sie sich hervorragend für die Direktvermarktung und den Handel.
Als gesunde Kartoffelsorte mit Low-Carb-Eigenschaften verbindet Montana Genuss, moderne Ernährungsansprüche und Wirtschaftlichkeit – eine echte Innovation im Kartoffelanbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:*
| Brennwert | 246 kJ/59 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| - davon Zucker | 0,85 g |
| Balaststoffe | 1,62 g |
| Eiweiß | 1,74 g |
| Salz | < 0,01 g |
*Die Nahrwertangaben beziehen sich auf Kartoffeln, die geschält, unzerkleinert und 20 Minuten (ohne Salz) gekocht wurden. Da es sich bei der Kartoffel um ein Naturprodukt handelt, können die absoluten Inhaltsstoffgehalte aufgrund von Umwelteinflüssen variieren.
Weitere Informationen zu Anbau, Düngung, Resistenzen und Anfälligkeiten finden Sie hier:
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Vielen Dank für Ihr Verständnis!
| Kochtyp: | festkochend |
|---|---|
| Reifegruppe: | mittelfrüh |