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- Geschmack: mild, süßlich mit leicht fruchtiger Note
- Herkunft: Italien, Kalabrien
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Tropea Zwiebel (Cipolla da Serbo), direkt aus Nicotera Marina, Kalabrien. Diese traditionelle rote Zwiebel zeichnet sich durch ihr mildes, süßliches Aroma und eine feine, leicht fruchtige Note aus, die roh wie gekocht begeistert. Die dünne rote Schale und das saftige, zart-weiße bis rosa Fleisch machen die Tropea zur ersten Wahl für mediterrane Rezepte.
Unsere Tropea-Zwiebeln eignen sich hervorragend für Salate, Carpaccio, Sandwiches, gegrillte Gemüseplatten sowie zum Karamellisieren für Pasta, Pizzen oder feine Beilagen. Dank ihres geringen Schärfegrades sind sie roh mild und liefern gleichzeitig eine intensive Süße beim langsamen Garen.
Hinweis: Ein Bund wiegt zwischen ca. 1,5 und 2 kg.