22,49 €*
Inhalt:
5 kg
(4,50 €* / 1 kg)
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Nach der Ernte unbehandelt und ungewaschen!
Produktnummer:
1051.3
- Lieferbar von: September, solange der Vorrat reicht
- Geschmack: Absolutes Geschmackserlebnis!!!
- Herkunft: Peru um 1565, angebaut in Deutschland
- Kochtyp: mehligkochend, Schnellkochend, ca. 30% weniger Kochzeit (10-15 Min.)
- Fleisch: gelbfleischig
- Kartoffel: länglich bis oval
- Schale: gelbschalig mit leichter Färbung
- Größe: klein bis mittel (Ø 20-55mm)
- Reifegruppe: mittelfrüh reifend, bildet schnell Keime. Können auch bei der Auslieferung leichte Triebe haben
- Verwendung: Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Salzkartoffeln, Suppe
- Typ: Speisekartoffeln
Produktinformationen "Mayan Queen"
Mayan Queen ist eine leicht gelb gefärbte Kartoffel mit cremigem, leicht trockenem Fruchtfleisch. Sie stammt aus Peru, dem Vorgebirge der Anden. Mayan Queen stammt von der Kartoffelart Solanum phureja ab, sie sind bekannt für ihren Aromenreichtum.
Sie wurde 1565 von Peru nach Spanien eingeführt und machte trotz der langen Zeit ihren Weg bei den Kartoffelgourmets.
Schnellkochend, ca. 30% weniger Kochzeit.
Ein absolutes Geschmackserlebnis!
| Fleischfarbe: | gelb |
|---|---|
| Kochtyp: | mehligkochend |