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- Geschmack: süßlich mit leicht fruchtiger Note
- Herkunft: Italien, Kalabrien
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Tropea Zwiebel (Cipolla lunga ramata), direkt aus Kalabrien. Diese traditionelle rote Zwiebel zeichnet sich durch ihr süßliches Aroma und eine feine, leicht fruchtige Note aus, die roh wie gekocht begeistert. Die dünne rote Schale und das saftige, zart-weiße bis rosa Fleisch machen die Tropea zur ersten Wahl für mediterrane Rezepte.
Unsere Tropea-Zwiebeln eignen sich hervorragend für Salate, Carpaccio, Sandwiches, gegrillte Gemüseplatten sowie zum Karamellisieren für Pasta, Pizzen oder feine Beilagen. Dank ihres geringeren Schärfegrades liefern sie eine intensive Süße beim langsamen Garen.
Hinweis: Ein Bund wiegt zwischen ca. 1,5 und 2 kg.